Unsere Brunch-Termine für 2025
VeggieTag Göttingen e.V. macht mit bei:
z.B.
Linsensalat mit Sellerie und Apfel
Wir in der Presse
chronologisch von jung nach alt, Quelle in Bildunterschrift
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Hier geht es zu einem Interview mit unserer Vorsitzenden Irmela Erckenbrecht im Hessischen Rundfunk am 11.04.2024 (circa ab Minute 46) zum Thema "Jetzt geht's um die Wurst:
Die neue Ernährungsstrategie".
Göttinger Tageblatt vom 23.06.2023
Auszug:
Ums Essen drehte sich auch alles beim Verein Veggietag Göttingen. „Klimaschutz beginnt auf dem Teller“, lautet sein Motto. Herstellung und Verzehr von Fleisch und Tierprodukten zerstörten den
Regenwald, verschlängen Ressourcen und erhöhten den CO 2-Ausstoß, argumentiert der Verein und plädiert für vegane Mahlzeiten.
Wer nicht nur in Sachen Mobilität auf Nachhaltigkeit achtet, sondern auch bei der Ernährung, sollte heute mal auf einen Abstecher in der Innenstadt vorbeischauen. Denn hier findet am Sonnabend der mittlerweile schon zehnte Verggieday (sic) statt. Dabei gibt es Kostproben aus der Göttinger Gastronomieszene, leckere Waffeln und Fernsehköchin Jacqueline Amirfallah kocht für Sie live.
Göttinger Tageblatt online, 03.09.2022
Zum zehnten Veggietag in Göttingen erwartet Besucherinnen und Besucher am Sonnabend auf dem Marktplatz am Gänseliesel von 10 bis 15 Uhr ein buntes Programm: Fernsehköchin und Schirmherrin des Göttinger Veggietags Jacqueline Amirfallah tritt um 11 Uhr mit einer Kochshow auf. Stände verschiedener Organisationen informieren über eine pflanzenbetonte Ernährung, die städtischen Küchenbetriebe und einige Restaurants geben Kostproben aus, die AWO backt Waffeln und der Singer-Songwriter Andreas Leinemann begleitet die Veranstaltung musikalisch. Es gibt Mitmachspiele und eine Glücksrad-Tombola.
Göttinger Tageblatt, 31.08.2022
„... Klimaschutz-Markt rund ums Alte Rathaus: Göttinger Initiativen und lokale Projekte stellen sich vor....“
„... Monika Zebski von der Initiative Veggietag Göttingen berät zum Thema Essen und bietet den Vorbeigehenden Lorbeerblätter an. ....“
„Auffallend frisch und kreativ ist der Hut von Monika Zebski von der Initiative Veggietag Göttingen.“
„Unterstützt wird das Camp auch von der Initiative „Veggietag Göttingen“. Vegetarische beziehungsweise vegane Ernährung sei deutlich klimafreundlicher als tierische, versichert Monika Zebski. Sie will, wie auch ihre Kolleginnen, für das Camp kochen und damit auf die ihrer Einschätzung nach zugleich gesundheitsbewusste Ernährungsform aufmerksam machen. „Und natürlich begrüße ich auch die FFF-Bewegung“, sagt Zebski.“
Göttinger Tageblatt vom 23.6.2018
Auszug: ... Für noch mehr fleischlosen Genuss hatte die Initiative VeggieTag Göttingen an zwei Tischen ein kleines veganes Büffet aufgebaut. ...
Kurzvorstellung bei der Klima-Werkstatt
Vorstellung des "Veggietag Göttingen" bei der Klima-Werkstatt am 02.03.2013
